Gourmet Festival v Budapešti

30. mája – 2. júna sa v Millenáris parku v Budapešti organizuje Gourmet Festival, v stredobode s guľášom! No nestretnem sa len s tradičnou verziou, ale poprední šéfkuchári Maďarska sa rozhodli si premyslieť recept a obnoviť ho podľa nových gastronomických trendov formou polievky, terrine, perkeltu, peny alebo krému... „Gourmet Festival sa stal hviezdou gastronomických podujatí v Maďarsku“ – povedal generálny riaditeľ Sziget Kft. a organizátor: Gerendai Károly. Tento rok sa na festivale predstaví 100 vystavovateľov, polovica z nich budú najlepšie reštaurácie Maďarska a ponuku dopĺňajú vinári, cukrárne a gourmet predajne. Väčšina participovaných reštaurácií sa zúčastní na tejto jedinej akcii svojho druhu. Medzi vystavovateľmi nájdeme napr.: Costes (pýši sa 1 Michelinovou hviezdou), Chateau Visz, La Mareda, Gresham (reštaurácia hotela Four Seasons), Olimpia, Bock Bisztró (s Bib Gourmand ocenením), Promo d´Oro, Ráspi, vidiecka reštaurácia roka 2012: Anyukám mondta z Encs, a reštaurácia opátstva v Pannonhalma: Viator. Medzi vinármi nebudú chýbať najzvučnejšie mená maďarského vinárstva: vínna pivnica Bock, Gere Attila, Heimann Birtok, Vínna pivnica Kertész, Kovács Nimród Winery, Badacsonyský vínny spolok, Kreinbacher Birtok, ale aj trendy bistrá ako Divin Porcello šunkový bar, cukráreň Gerbeaud, Szega Camembert, Terra Hungarica a vinotéka WineAge.
Viac informácií Video z vlaňajšieho Gourmet Festivalu

Zväčšiť mapu