Tieto semienka bývajú označované za prírodnú superpotravinu. Chia pomáha udržiavať energiu počas celého dňa. Chuť semienok je veľmi málo výrazná, čo je výhoda v tom, že ich môžete pridávať do akéhokoľvek jedla bez toho, aby boli rozpoznané. Akonáhle začnete chia semienka jesť, čoskoro spoznáte ich priaznivé účinky. Vzrastie vaša energia a upraví sa zažívanie. Semienka sú bohatým zdrojom vlákniny a iba 30 g semienok pokryje 1/2 odporúčanej dennej dávky vlákniny. Ďalej majú viac železa ako špenát, viac draslíka ako banány a viac antioxidantov ako čučoriedky. Dôležitým efektom chia semienok je regenerácia svalov a tkanív. Obsahujú viac vápnika ako mlieko a sú bohaté na rastlinné zdroje omega-3 mastných kyselín. Chia spomaľuje vplyv cukrov na tráviaci systém, ak sa konzumuje súčasne s cukrami. Chia gél vytvára fyzickú bariéru medzi sacharidmi a tráviacimi enzýmami, ktoré ich rozkladajú, čo spomaľuje premenu sacharidov na jednoduché cukry. Čo znamená, že energia z potravy sa uvoľňuje postupne a vedie k lepšiemu využitiu energie. To je jednoznačne veľkým prínosom aj pre diabetikov. Môžeme kombinovať Chia sa sladkou chuťou, ako je napríklad ovocná šťava a mať vyváženú hladinu cukrov v tele. Semienka sú mäkké a dobre sa konzumujú bez toho, aby ich bolo nutné mlieť. Pridávajte ich do šalátov, ovocia, jogurtov či do klasickej múky. Namočením vo vode po dobu 10-15 minút sa získa ich gélová konzistencia, čo je najlepšie pre podporu zažívania.Je ľahko použiteľná. A je výbornou čerstvou surovinou pre rôzne mixované nápoje alebo pečené jedlá, ktoré môžu byť pripravované na stovky spôsobov. Chia vytvára v kombinácii s tekutinou špecifický výživný gél alebo tzv. energetizujúci super šejk, ktorý je jedlom sám o sebe!
Naučte sa tieto semienka používať pri varení či pečení, alebo chrumkať surové. Získate tak veľa významných látok a pomôžete svojmu telu. Je to pritom jednoduché, sem-tam ich požite do šalátu, strúhanky na obaľovanie, mletých jedál, kaší, do cesta a pod. Takto sa môžu stať pravidelnou súčasťou vášho jedálnička....
alebo zavítajte do našej pripravovanej praktickej školy zdravia, kde vás všetko naučíme...
0 komentárov:
Zverejnenie komentára