Ako na to
300 g hladkej múky
1/2 čajovej lyžičky soli
jedno vajíčko (pozor: vajíčko nepoužijem rovno z ladničky ale necháme vyrovnať teplotu)
Postupne ho spájame, ak je cesto suché pridáme trochu vody.
Farebné cestoviny. Ako ich pripravujeme:
Do základného cesta podľa receptu pridáme:
Žlté cestoviny
Šafranové cestoviny za čajovú lyžičku šafranu.
Kurkumové cestoviny za čajovú lyžičku kurkumy
Zelené cestoviny
Špenátové cestoviny
Umytý a prebratý špenát z mixujeme cca 20 dkg. Tekutinu vylisujeme do pripraveného pohára. Krátko prevaríme, precedíme cez sitko. Usadenina, ktorá ostala v sitku pridáme do pripravovaného cesta. Necháme hodinu odpočinúť a potom spracujeme.
Červené cestoviny
Paradajkové cestoviny
Do základu dáme 50g masla, a 30g paradajkového pretlaku. Necháme odpočinuť cca jednu hodinu a môžeme pripraviť cestoviny. Mrkvové cestoviny
Foto: © Laco Zachar
0 komentárov:
Zverejnenie komentára