Charakteristika vína: Intenzívna chuť, plná korenistá s medovými tónmi, hrozienkami, čajovou ružou, škoricou s vôňou fialiek.Teplota podávania vína: 10 - 12 stupňov C.
Kombinácia s jedlom: Ako aperitív k polosladkým a sladkým jedlám a dzertom. K husacej pečeni, ovčiemu syru. Podávame ho aj k udeným rybám a koreneným jedlám.
Pôvod tejto odrody je neznámy. Pravdepodobne však pochádza z obdobia stavekého ríma. Najväčšie plochy Tramínu červeného sa nachádzajú v Alsasku. Táto odroda poskytuje plné ohnivé vína, zlatožltej farby s mierne olejovitou texturou. Víno je s nižším obsahom kyselín.
0 komentárov:
Zverejnenie komentára